再訪したい度(5段階評価) | ⭐️⭐️⭐️⭐️ |
カジサックチャンネルで紹介された「ハンバーグとはんばーぐ」がどうしても気になり、東京へ行く予定があったので訪問してみました。
渋谷駅東口から徒歩約3分、明治通り沿いの渋谷宮下パークビル1階に位置し、2種類のソースを選べる画期的なハンバーグ屋さんです。
券売機でまずハンバーグのサイズと焼き加減(標準焼き or よく焼き)を選択し、ライスの量なども同時に選択できオーダーできます。カウンターテーブルの上に無料のパン(3つまでOK)もあります。
10種類からソースを2つ選べるこの店。
今回選んだのは「ペッパー」と「メープル」です。
焼き加減は「よく焼き」の150g。
トッピングでアボカドを追加しました。

ソースは仕切り付きの鉄板でセパレートされて提供され、美しいビジュアルも楽しめます 。ソースは辛甘の組み合わせることで、味の対比を楽しめると考えました。
さて、ハンバーグの感想は、焼き加減や食感など、とても好みでした。
お肉とソースの塩加減が私にはちょっと強すぎましたが、ソースのベースの味はとても美味しかったです。
ソース選択と組み合わせ次第で、いろいろな味へと変化しそうなので1回だけでは判定できませんし、全種類試してみたい欲望に駆られます。
何度も訪れて、好みのパターンを見つけて楽しむお店ですね。