セブンイレブンの弁当で衝撃を受け、どうしてもお店でその味を確かめてみたかったエリックサウス。
エリックサウスの店舗がある 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワーへ向かいました。
ビルの中に本物の木が植樹され、天井からは滝が流れ、あまりのお洒落さに圧倒されます。こんなビルにエリックサウスの店舗があると考えただけで胸の鼓動が高まります。
緊張気味に入ったエリックサウスで注文したのは「選べるランチカレープレート カレー3種」。
選んだのは、看板メニューのエリックチキン、野菜と豆の旨みが詰まったサンバル、そして濃厚なマトンカレー。ライスは香り高いバスマティライスと、素朴なロティのハーフ＆ハーフに変更しました。
運ばれてきた銀のプレートに並ぶ彩りと香り。
まずはエリックチキン。トマトの酸味とスパイスの辛みが絶妙で、口に広がる複雑な旨みがたまりません。
サンバルは優しい辛さと野菜の甘みが調和し、リズムを変えてくれます。
マトンカレーはしっかり煮込まれた肉がホロリと崩れ、私の大好きなやぎ汁を彷彿させるコク深さが最高な一皿でした。
ロティは香ばしく、米とはまた違った食感を楽しめます。中央のパパドはパリパリ食感で、口直しにもぴったりです。
妻が注文した「チキンビリヤニターリー」も味見させてもらいます。
香り高いチキンビリヤニは、ふんわりスパイスとチキンの旨みが絶妙で、一口ごとにテンションが上がります。ダルカレーはとてもマイルドな風味で豆のペースト感を感じることができ、今まで食べたカレー店の中で一番好みでした。
虎ノ門ヒルズで味わう、ちょっと異国なランチ体験。都会に来たら、おしゃれカフェだけじゃなく、スパイスの冒険もアリですね！
